TOBEグループは、らー麺 藤平をはじめとする直営店・フランチャイズ加盟店の全国展開を目指します。
事業展開
TOBEグループは、らー麺 藤平のスープづくりから始まりました。
平成5年10月らー麺 藤平一号店開店以来、お客様に美味しいラーメンを召し上がっていただくために、試行錯誤をくり返し、『打つ手は無限』と信じ、常にチャレンジ精神旺盛に事業に取り組んでいます。
創業10数年で掴んだ成功の法則、「食べもの商い」のノウハウを、今後のTOBEグループの大切な資産として、多角的なフィールドに向けて動きだしています。
ラーメン事業
創業以来、変わらぬ美味しさを提供しながら、さらに一杯のラーメンを贅沢に味わっていただけるよう、店舗の空間演出にもこだわっています。
和風で、ゆったりしたテーブル席を設け、ファミリーやご年配のお友達同士、そして女性お一人様でも入店しやすく、くつろげる、癒しの空間をご用意しています。
生活エリアに一軒欲しい存在として、らー麺 藤平は着実に広域エリアへ店舗展開しています。
ラーメン以外の飲食事業
居心地のよいお店づくりとおもてなしの心、そして味へのこだわりは「らー麺 藤平」と変わりなく、多様なお客様のご要望にお応えすべく、お肉料理、魚料理、創作料理のこだわり店を展開しています。
- ・寿司魚菜 おにへい
- ・創作料理 鬼平
- ・天下の台所 魚家
- ・肉料理とワイン 川西屋
- ・焼肉のほんまもん これや（休業中）
フランチャイズ事業
さらに多くのお客様へ、藤平の味をお届けできるように、“あっさりとんこつ”の「らー麺 藤平」と、“湯浅の二段仕込み醤油”の「ニ代目 醤油藤平」を平成23年までに100店舗展開を目指します。
「売れる商品」と「売れる仕組み」をパッケージングし、本部と加盟店が対等の立場で事業に取り組めるシステムをご提供しています。
