心尽くしの漁師料理と旨い酒のおもてなし
四国と九州に挟まれた豊後水道。
愛媛県最西端の八幡浜漁港には年間70種類以上の良質な鮮魚が水揚げされています。
寿司魚菜おにへいでは、朝市のセリ場より直送された旬の魚をその日の夕刻に召し上がっていただけます。
野菜は無農薬の京野菜を採用し、調味料の数々も天然仕込みにこだわっています。
京の町家を彷彿させる風情ある空間でゆったりとおくつろぎながら、絶品のお料理とそれをひきたてる至極の一献をぜひご堪能ください。
四国と九州に挟まれた豊後水道。
愛媛県最西端の八幡浜漁港には年間70種類以上の良質な鮮魚が水揚げされています。
寿司魚菜おにへいでは、朝市のセリ場より直送された旬の魚をその日の夕刻に召し上がっていただけます。
野菜は無農薬の京野菜を採用し、調味料の数々も天然仕込みにこだわっています。
京の町家を彷彿させる風情ある空間でゆったりとおくつろぎながら、絶品のお料理とそれをひきたてる至極の一献をぜひご堪能ください。